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Käse-Ecke WaltmannWALTMANNKÄSEKULTUR AUS ERLANGEN
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WALTMANNKÄSEKULTUR AUS ERLANGEN

U` Bel Fiuritu (m. Reifeschimmel, aber noch derzeit mit Kern)

Friedrichstraße 10 · 91054 Erlangen
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Tel. +49 9131 207187

U` Bel Fiuritu (m. Reifeschimmel, aber noch derzeit mit Kern)

U` Bel Fiuritu (m. Reifeschimmel, aber noch derzeit mit Kern)

U` Bel Fiuritu (m. Reifeschimmel, aber noch derzeit mit Kern)

400g
20,81 €
inkl. 7% MwSt.
5,20 € pro 100g

Artikelnummer

125

Milchart

Schaf

Käseart

Schafskäse

Herkunftsland

Frankreich

Geschmack

leicht würzig

Herstellungsart

Rohmilch

Fett

45% i.Tr.

Menge:
  X  
Unser Service für Sie:
  X   Namensschilder (0,50 € / Stück)

„Artisanal“-Käse aus Rohmilch von Schafen der korsischen Rasse, natürliche Fütterung während der Wanderung der Herden in der östlichen Ebene. Dicklegen der Milch mit Naturlab, mit Meeressalz trocken gesalzen. Beim Öffnen der Verpackung steigt einem der scharfe Geruch des Käses in die Nase, dennoch zarter Teig mit fruchtigem Geschmack. Reifung mindestens 2 Monate. Zur Zeit ist der U Bel Fiuritu noch sehr jung und hat seine Rotschmiere nocht nicht ganz ausgebildet.

Allergene

Milch

Nährwertangaben pro 100g. : 
Energie:313kcal.
Fett:26g
-davon ges. Fettsäurendavon ges. Fettsäuren18g
Kohlenhydrate0,5g
-davon Zuckerdavon Zucker0,5g
Eiweiß19g
Salz:2,7g